Weizensalat
Rezepte

Die Temperaturen steigen und schwere Kost kann man nun gar nicht gebrauchen. Wie wäre es einmal mit einem Getreidesalat? Hört sich langweilig an? Überhaupt nicht! Man kann Reis als Basis nehmen, aber auch z. B. Ebly (Weizenkörner), Couscous, Bulgur, Amaranth, Quinoa… Der Salat lässt sich auch ideal mitnehmen entweder zur Arbeit oder natürlich viel besser [...]
DSC_27001-1200x797
Rezepte

Spitzkohl-Pfanne mit Kartoffelecken und Erdnusssoße Zutaten für ca. 4 Portionen 1 mittelgroßer Spitzkohl 1 EL Öl 2 große Möhren 1 Paprika Streuwürze oder Salz und Pfeffer 800 g Kartoffeln 1 EL Öl Salz, Pfeffer Für die Soße: 1 Zwiebel 1 TL Öl 1 Dose gestückelte Tomaten (400 g) 3 EL Erdnussmus Streuwürze oder Salz, Pfeffer [...]