kuerbisse
AllgemeinEssen & TrinkenRezepte

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Jetzt gibt es wieder eine Vielzahl an Kürbisrezepten, denn die Möglichkeiten die verschiedenen Kürbisse einzusetzen scheint grenzenlos. Ich habe mich hier an einem sehr einfachen Rezept für Kürbislasagne versucht. Auch dieses kann man nach herzenslust umwandeln und verfeinern – Ganz nach persönlichem Gusto! Für ca. 3 – 4 Portionen braucht ihr: Für […]

Gemüse-in-Erdnusssoße
AllgemeinBlitzrezepteEssen & TrinkenRezepte

Ich esse gerne Vollkornreis, aber manchmal habe ich auch einfach Lust auf weißen, lockeren Basmatireis. Dazu gibt es Gemüse in Erdnusssauce. Im Prinzip kann hier wieder alles verwendet werden, was der Kühlschrank und die Vorratskammer so hergibt. Für ca. 4 Portionen braucht ihr: 1 Tasse Reis (Kaffeebecher) Salz 3 Karotten 1 Paprika 1 Zucchino 1 […]

Kartoffelspalten
AllgemeinBlitzrezepteEssen & TrinkenRezepte

Gemüse und Kartoffeln… Klingt vielleicht langweilig, muss es aber gar nicht sein. Ich habe das Gemüse mit einer leckeren Erdnusssauce kombiniert und die Kartoffeln kommen mal wieder aus dem Ofen. Einfach in Spalten geschnitten, mit etwas Rapsöl und Salz gebacken. Mehr braucht es nicht und es schmeckt köstlich! Für ca. 3-4 Portionen braucht ihr: 1 […]

Moehren
Rezepte

Noch haben sie Saison im Oktober - Genießen Sie die Vielfältigkeit der knackigen Karotte! Zwischendurch gegessen sind Möhren zwar auch ganz lecker, aber auf Dauer doch recht langweilig. Hier ein Rezept für einen Möhrensalat mit Pfiff! Möhrensalat mit scharfem Mandelkrokant (Für ca. 4 Personen) Zutaten: 500 g Möhren 1 Frühlingszwiebel ½ Bund Petersilie 4 Aprikosen [...]