Grünkohl-Süßkartoffel-Lasagne
AllgemeinEssen & TrinkenRezepte

Oh je, das letzte Rezept ist schon wieder eine Weile her. An dieser Stelle spreche ich allen Blogger-Eltern, die mit ihren Kindern regelmäßig tolle Beiträge (evtl. noch neben der Arbeit) zustande bringen meine vollste Anerkennung und Bewunderung aus! Ich gelobe Besserung und habe mir vorgenommen, wenigstens alle zwei Wochen etwas zu schreiben. Wie auf Facebook […]

kuerbisse
AllgemeinEssen & TrinkenRezepte

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Jetzt gibt es wieder eine Vielzahl an Kürbisrezepten, denn die Möglichkeiten die verschiedenen Kürbisse einzusetzen scheint grenzenlos. Ich habe mich hier an einem sehr einfachen Rezept für Kürbislasagne versucht. Auch dieses kann man nach herzenslust umwandeln und verfeinern – Ganz nach persönlichem Gusto! Für ca. 3 – 4 Portionen braucht ihr: Für […]

PfannkuchenmitSpitzkohl
AllgemeinEssen & TrinkenRezepte

Früher gab es bei uns ausschließlich süße Pfannkuchen, mit Marmelade, Schokostreichcreme oder einfach mit Zucker bestreut… Zugegeben nicht besonders gesund, aber für uns Kinder war es natürlich lecker! Heute gibt es nur noch selten solch Süßigkeiten zum Mittagessen, irgendwie ist das nicht mehr so mein Ding. Pfannkuchen esse ich trotzdem gerne und deswegen dürfen sie […]

Pfannkuchen
Essen & TrinkenRezepteVitamix

Seit langem gab es heute bei uns endlich mal wieder Pfannkuchen. Nach kurzer Analyse des Kühlschranks kam folgendes Gericht dabei raus: Pfannkuchen mit cremiger Lauchfüllung und Paprika-Möhren-Sauce Für ca. 3 Portionen braucht ihr: 1 Stange Lauch Öl zum Anbraten 150 ml Wasser 2 EL weißes Mandelmus Salz, Pfeffer Für die Sauce: 1 rote Paprika 3 […]

Chinakohl
BlitzrezepteEssen & TrinkenRezepte

Immer wieder zu dieser Jahreszeit bekommt man eine große Vielfalt an verschiedenen Kohlsorten. Alle zeichnen sich durch einen besonders hohen Nährstoffgehalt aus. Der Chinakohl ist z. B. reich an Vitamin C und K, Kalzium, Kalium und Folsäure. Zudem ist er auch noch besonders gut verträglich. Ich habe den Chinakohl in diesem Rezept mit Nudeln kombiniert. […]