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Grüne Smoothies sind immer noch „in“ und ganz einfach selber herzustellen. Für Grüne-Smoothie-Anfänger (so wie ich), die sich noch nicht an die speziellen Varianten mit Grünkohl und Co. trauen, habe ich hier ein ganz einfaches Rezept mit Feldsalat. Dieser ist ebenfalls sehr nährstoffreich (z. B. Vitamin C, Beta-Carotin, Kalzium und Kalium, außerdem ist der Eisengehalt […]

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Das schmeckt mit Sicherheit auch Kindern und das Gemüse ist gut versteckt. Vor allem der ungeliebte Brokkoli ist als solches nicht zu erkennen! 🙂 Für 12 Küchlein: 700 g Kartoffeln 180 g Möhren 6 EL Semmelbrösel Salz, Pfeffer, Muslatnuss Öl zum Braten Für die Brokkolicreme: 1 Brokkoli (ca. 500 g) 1 Hand voll Cashewkerne (idealerweise […]